FEBRERO 2008





 

BUEN VIVIR
Texto y fotos: Victoria Gradín
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Lima Limó: “Delta Wakeboard camp”



Es la parada ideal para los amantes de la náutica y los deportes acuáticos. Tiene un parque de 4.500 m plagado de espacios para el relax, con reposeras, camastros, puffs, decks y una amplia playita de arena. Ricos tragos, buena gastronomía, buena música y el recién inaugurado bar de sushi, que completa la propuesta.


¿Dónde queda?
Esta ubicado en el Delta del Tigre, sobre el canal del este (uno de los dos únicos canales autorizados para la práctica de wakeboard y ski acuático), en la convergencia de la zona de fondeo y la pista de ski, aproximadamente a 20 minutos en lancha desde las principales guarderías.


El parador
El parador está abierto desde octubre y hasta abril inclusive. El corazón y la base operativa del lugar es una singular casa circular y amarilla, hecha de fibra de vidrio, que es el resultado creativo de una vanguardista arquitecta de los años setenta y que en su momento fue exhibida como una propuesta de vivienda para la Patagonia.

“El prototipo terminó como su casa de fin de semana durante muchos años”, relata Pablo Sabelli. “Llegando 2000, mientras yo buscaba un lugar para mi parador, encontré esta casa, escondida y sumergida entre el follaje. Si bien estaba deteriorada, tenía muchos detalles increíbles de terminación. La reacondicioné y empecé a trabajar”, recuerda.

Gastronomía
Las delicias están a cargo de su dueño y chef Pablo Sabelli, egresado de la escuela del Gato Dumas, quien después de trabajar en Oxford, Barcelona y Costa Rica, decidió instalarse en el delta y volcar toda su experiencia en la carta y las propuestas del parador.


Novedades
La novedad de este año es el bar de sushi, ubicado sobre un deck de madera -siempre con vista al río- y con un anexo ambientado con confortables sillones. Los “sushimen” son discípulos de Iwao Komiyama, quien tiene un programa en canal Gourmet y es profesor de la escuela del Gato Dumas.

Actividades
Arena, playa, río, sol y profesores de wakeboard a disposición.

Importante: El lugar tiene 38 amarras sobre el canal lateral (entre 8 a 10 metros de ancho), con un calado mínimo con mareas bajas de 1,40 metros, cuenta con cobertura médica de urgencia (Delta Medic) y tiene baños con duchas.

Datos

Tel: 4728-0785 / Cel.: (15) 5853-6789
E-mail: limalimo.wakebar@gmail.com

Promo Tigris: 20% de descuento por febrero de 2008*
*En efectivo, no incluye bebidas.

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