Hoy cocina Nucha
byNucha tiene un local en Nordelta y este mes nos comparte algunas recetas para festejar el día de la madre. Pastelería de primer nivel, esta vez en casa.
La comida nos reúne, nos sienta en la misma mesa. Convoca a familias enteras y amigos de toda la vida, y está presente en cada fiesta y celebración.
Nucha tiene un local en Nordelta y este mes nos comparte algunas recetas para festejar el día de la madre. Pastelería de primer nivel, esta vez en casa.
Las nuevas propuestas de Chungo fueron nuestra inspiración para imaginar recetas dulces ideales para el frío. Usamos sus productos de base y creamos nuestras propias alternativas para hacer en casa.
Son infaltables en cualquier mesa dulce. Simétricas, coloridas y riquísimas, las tortas protagonizan la escena del postre, el té, y los ratos compartido.
Con el merengue como base, más un poco de creatividad, logramos combinaciones dulces y deliciosas. Todas sin gluten y aptas para celíacos.
En cualquiera de sus formas y versiones, el chocolate es siempre el preferido de la mesa. Tres propuestas para dejarse tentar.
Un postre refrescante sacado del libro de recetas de Nora Casadevall, ganadora del concurso navideño Tigris. ¡ Muy recomendado para esta Navidad!
Se dice que fue invento de un conde en el siglo XVIII. Sea noble su origen o no, lo cierto es que el sándwich es el aliado perfecto de cualquier cocinero. Y más, si le damos un toque gourmet.
Llega el frío y con él las ganas de disfrutar de platos calientes. La reina del invierno, la sopa, se renueva con opciones deliciosas y originales.
Infusión con historia si las hay, el té es el preferido de las tardes de reunión. Algunas propuestas dulces para acompañarlo, un blend acorde para cada receta, y un festejo de invierno perfecto.