Una entrada o un plato. Para compartir o para disfrutar solo. Esta receta de @luchicooks es distinta a cualquier otra y sin dudas, te sorprenderá.

Ingredientes

• 1 paquete de galletitas. Pueden ser dulces o saladas.
• 120 gr de manteca
• ½ sobre de gelatina sin sabor
• 4 paltas
• 1 limón
• 1 cda de queso crema
• Sal y pimienta

Procedimiento

• Triturar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Reservar.

• Hidratar la gelatina sin sabor y derretirla. 
• Licuar las paltas, el jugo de limón, el queso crema, la gelatina, sal y pimienta a gusto.
• En un molde circular, colocar las galletitas como base. 
• Luego, incorporar por encima la mezcla de palta.

• Llevar a la heladera hasta que esté frío. Desmoldar.

¡Animate a hacerla en casa!