Una entrada o un plato. Para compartir o para disfrutar solo. Esta receta de @luchicooks es distinta a cualquier otra y sin dudas, te sorprenderá.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletitas. Pueden ser dulces o saladas.
  • 120 gr de manteca
  • ½ sobre de gelatina sin sabor
  • 4 paltas
  • 1 limón
  • 1 cda de queso crema
  • Sal y pimienta

Procedimiento

  • Triturar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Reservar.
  • Hidratar la gelatina sin sabor y derretirla. 
  • Licuar las paltas, el jugo de limón, el queso crema, la gelatina, sal y pimienta a gusto.
  • En un molde circular, colocar las galletitas como base. 
  • Luego, incorporar por encima la mezcla de palta.
  • Llevar a la heladera hasta que esté frío. Desmoldar.

¡Animate a hacerla en casa!

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