MUFFINS DE NARANJA Y ALMENDRAS

Una receta de Tres Tenedores.

Receta: @tres.tenedores  –  Fotos: @rochilanu

Ingredientes:

200 g de manteca
250 g de azúcar
250 g de harina leudante
4 huevos
Ralladura de 2 naranjas
Almendras fileteadas para decorar c/n.

Preparación:

En un bowl batir la manteca blanda con el azúcar hasta lograr una crema, y agregar los huevos de a uno. 
Por último agregar la harina y la ralladura de naranja. Unir bien todos los ingredientes y colocar la preparación en los pirotines, y por encima las almendras fileteadas. Llevar a horno precalentado (180 grados) y cocinar por 25 minutos o hasta dorar. Salen 18 muffins.

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