Budín de limón y frambuesa
Fotos: Magg Lennon – @magglennon – Receta: Trini Galarce Pastelería – @trinigalarce Ingredientes 75 g de manteca 250 g de azúcar 100 g de crema de leche 2 huevos Jugo de 1 limón (ralladura a gusto) 200 g de harina 0000 6 g de polvo de hornear 100 g de frambuesas congeladas Para la decoración: 100 g de […]
Desayuno en la playa
Esta vez la consigna fue recrear una mesa de desayuno junto al mar. Costa Esmeralda, con sus amplias playas desiertas al amanecer fue el escenario ideal para imaginar, por un rato, una mesa para dos, sin gente y a orillas del mar. Sin demasiada anticipación ni preparación previa, convocamos a Celina Cinque de @charlesbyceline y […]
Herbáceas de verano
En pleno verano disfrutamos del sol, de los espacios abiertos y con ellos de las flores. De a poco vamos conociendo los nombres de las especies florales y su comportamiento. Para contar con un jardín sano, productivo y en desarrollo, es necesario conocer los orígenes y el manejo de las plantas. En esta nota, cuatro […]
Replanificación del jardín
El jardín es el lugar donde pasamos muchas horas, solos, en grupo o en familia. En este año tan particular, supimos sacarle el jugo, pero también descubrimos que hay mucho por hacer. Estos meses de calor nos pueden servir para ir pensando los cambios que realizaremos en el otoño. Algunos tips y secretos para tener […]
Plantas medicinales
Una vez más el mundo vegetal viene a nuestro encuentro para compartirnos sus beneficios. La naturaleza y la salud siempre van de la mano. Existe un listado muy grande de especies vegetales que curan y alivian enfermedades y lastimaduras. Podemos conocerlas y plantarlas. Empecemos con estos tres ejemplos de plantas sanadoras: Palo amargo para la […]
Entre barricas: nueva vida para la madera
Del espíritu enérgico y siempre listo para nuevos desafíos, nació @barrica.arte, un proyecto que recicla barricas de madera y hierro en desuso y les ofrece una segunda oportunidad. Francisco Luna es estudiante de Administración de Empresas. Muy inquieto y curioso, siempre se las rebuscó para complementar su estudio y trabajo, con algún proyecto personal que […]
Trini Galarce, un universo dulce
Para esta pastelera perfeccionista, los detalles que marcan la diferencia nunca son del todo suficientes para completar el universo dulce.
Dussaut, sinónimo de cosas ricas
Un proyecto familiar gourmet que pisa fuerte y va por nuevas conquistas de la mano de la gastronomía y cosas bien ricas.
Esencias florales caseras
Desde la Antigüedad, los curanderos extraían de la naturaleza las esencias florales caseras que curaban y aliviaban dolores.
Bee Conscious Wraps, una jugada maestra para el planeta
Los wraps Bee Conscious nacieron para darle batalla al film de un sólo uso, contaminante y tan dañino para el planeta.
